Le gâteau « plein de pommes » qui ne vous fait pas grossir : seulement 4 pommes, 1 yaourt et 120 calories, le plus léger que j’aie jamais fait !
Quand l’envie de sucré nous prend, on n’a presque jamais rien à la maison pour la satisfaire, et on risque de se retrouver les mains vides. La solution ? Cuisiner soi-même, simplement et surtout rapidement. Comme ce gâteau aux pommes et au yaourt , une gourmandise unique qui ravira vos papilles par son explosion de saveurs et vous séduira dès la première bouchée.
En fait, il est tellement bon que vous ne pourrez plus y résister, et en plus de le dévorer en un rien de temps, vous aurez envie de le préparer pour toutes les occasions. De plus, ce gâteau est si parfait qu’il vous permettra de savourer un petit-déjeuner de champion et de bien commencer la journée.
Sans oublier que c’est aussi le gâteau idéal pour une pause saine, après quoi vous pourrez reprendre vos activités quotidiennes avec plus d’énergie. En effet, une part ne contient que 120 calories, parfait pour un régime. De plus, vous n’aurez pas à vous soucier de mettre la cuisine sens dessus dessous ni d’utiliser trop d’ustensiles, car le robot pâtissier fait presque tout le travail. Vous n’aurez donc même pas à vous fatiguer.
Recette de gâteau aux pommes et au yaourt, avec plus de pommes que de pâte.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Temps total : 1 heure 10 minutes
Portions : 6
Calories : 120 par tranche
Ingrédients
- 100 ml de lait
- 4 corps
- 2 œufs moyens
- 1 pot de yaourt
- 1 cuillère à café de levure
- ½ tasse d’érythritol (ou alternativement de sucre de noix de coco ou de sucre de canne)
- ½ verre de farine de type 1
- ½ citron (jus)
Préparation
- Pour commencer, prenez 3 pommes, épluchez-les, coupez-les en morceaux et mettez-les de côté un instant.
- Versez maintenant les œufs dans le bol du mixeur , ajoutez l’édulcorant (ou le sucre), le lait, le yaourt et les pommes.
- Refermez ensuite le couvercle, mettez l’appareil en marche et mixez le tout pendant 2 minutes .
- Une fois cela fait, transférez votre mélange dans un bol, ajoutez le jus de citron, la farine et la levure chimique, puis mélangez bien avec une spatule.
- Huilez ou beurrez un moule rectangulaire de 20×20 cm , versez-y votre préparation, garnissez la surface avec des quartiers de pomme pelée, quelques noisettes de beurre et une pincée de sucre.
- Enfin, placez le plat dans un four préchauffé à 180 °C pendant 50 minutes, en le plaçant sur la grille supérieure .
Notes et conseils
Pour préparer le gâteau aux pommes et au yaourt , vous pouvez, si vous le souhaitez, utiliser de la farine à levure incorporée et omettre la levure de boulanger.
Pour la recette du gâteau aux pommes et au yaourt, vous pouvez regarder la recette vidéo ci-dessous !
Foire aux questions
- Quelle est la recette du gâteau aux pommes et au yaourt ?
Pour réaliser ce gâteau, il vous faut : 100 ml de lait, 4 pommes, 2 œufs, 1 pot de yaourt, 1 cuillère à café de levure chimique, ½ tasse de stévia (ou de sucre), ½ tasse de farine et le jus d’un demi-citron. Mixez les œufs, le sucre, le lait, le yaourt et les pommes au blender, puis ajoutez le jus de citron, la farine et la levure chimique. Beurrez ou graissez un moule rectangulaire et enfournez dans un four préchauffé à 180 °C (thermostat 6) pendant 50 minutes. - Combien de calories contient une part de ce gâteau aux pommes et au yaourt ?
Une part de ce gâteau aux pommes et au yaourt contient 120 calories. - Quel est le temps total de préparation et de cuisson du gâteau au yaourt et aux pommes ?
Le temps total de préparation et de cuisson du gâteau au yaourt et aux pommes est de 1 heure et 10 minutes.
