Sbatti il latte condensato con le noci! Il miglior dessert francese senza cottura!

Ingredienti:

Passi di lavorazione:

Tritare grossolanamente 120 g di noci con un coltello o un mixer, mantenendo dei pezzi visibili per la parte croccante.
Sminuzzare 100 g di biscotti secchi fino a ridurli in una granella rustica.
In un pentolino antiaderente, versare i 400 ml di latte condensato e unire le noci precedentemente tritate.
Cuocere il composto a fuoco medio continuando a mescolare costantemente con una spatola. Proseguire la cottura per circa 7 minuti, finché il latte condensato non si sarà addensato e comincerà a staccarsi dalle pareti del pentolino.
Togliere la casseruola dal fuoco, aggiungere i biscotti sminuzzati e mescolare rapidamente per amalgamare tutti gli ingredienti prima che il composto si raffreddi.
Prendere uno stampo o un contenitore e spennellare l’interno con un velo leggero di olio vegetale per facilitare l’estrazione finale.
Trasferire l’impasto di noci e latte condensato nello stampo, livellando con cura la superficie con una spatola per ottenere uno spessore uniforme. Lasciare intiepidire.
Sciogliere 100 g di cioccolato a bagnomaria o nel forno a microonde fino a renderlo completamente fluido e lucido.
Versare il cioccolato fuso sopra la base dolce livellata, distribuendolo in modo omogeneo per creare lo strato di copertura superiore.
Riporre il dolce in frigorifero per consentire alla struttura di compattarsi e al cioccolato di solidificarsi. Una volta freddo, sformare delicatamente, tagliare a cubotti regolari e servire.